Uzun bir aradan sonra herkese merhaba… Çalışması çok zevkli, tadı muhteşem, görsel güzelliği tartışılmaz florantinler… Bitter, sütlü ve fildişi kuvertürün benmari usülü eritilip üzerine kuru meyve ve kuruyemişlerle süslenmiş hali….

Sevdiklenizle birlikte  sağlık, mutluluk, huzur dolu bir bayram geçirmeniz dileğiyle…..

Bu sene bayram için bol bol çikolata çalışıyorum. Aslında çok keyifli, fakat benim gibi çikolata sever biri için çok tehlikeli…  Roches, namı diğer kaya çikolatalar… Benmari usülü eritilmiş kuvertür çikolata fırınlanmış fındıkla karıştırılıyor. İster büyük parçalar halinde, isterseniz lokmalık atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun…

Bayram ikramlıkları… Benmari usulü eritilmiş fildişi çikolata içerisine badem, fındık, fıstık, kuru kayısı, kuru üzüm karıştırılır. Karışımdan bir tatlı kaşığı alınıp yağlı kağıt üzerine veya kapsüller içerisine dökerek oda sıcaklığında bekletilir….  Fildişi kuvertür yerine bitter veya sütlü kuvertür kullanarak bibirinden farklı tatlar yaratabilirsiniz….

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
bakmaya devam »