ROCHES – KAYA ÇİKOLATA

Bu sene bayram için bol bol çikolata çalışıyorum. Aslında çok keyifli, fakat benim gibi çikolata sever biri için çok tehlikeli…  Roches, namı diğer kaya çikolatalar… Benmari usülü eritilmiş kuvertür çikolata fırınlanmış fındıkla karıştırılıyor. İster büyük parçalar halinde, isterseniz lokmalık atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.

Afiyet olsun…

MEYVELİ ÇEREZLİ ROCHES

Bayram ikramlıkları… Benmari usulü eritilmiş fildişi çikolata içerisine badem, fındık, fıstık, kuru kayısı, kuru üzüm karıştırılır. Karışımdan bir tatlı kaşığı alınıp yağlı kağıt üzerine veya kapsüller içerisine dökerek oda sıcaklığında bekletilir…. 

Fildişi kuvertür yerine bitter veya sütlü kuvertür kullanarak bibirinden farklı tatlar yaratabilirsiniz….

ROMLU ÇİKOLATALI COLETTE

Daha önce  Portakal Likörlü Çikolatalı Colette tarifini paylaşmıştım.  Bayram için tarifi Portakal Likörü yerine rom kullanarak yeniden denedim.

Çalışması zahmetli, tadı muhteşem colette’ i siz de sevdiklerinize yapıp gözlerindeki mutluluğu yakalayabilirsiniz…

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...