“Berliner” adından da anlaşılacağı üzere Berlin’li bir çörek.Anavatanı Almanya… Mayalı bir hamur, sade olarak hazırlanıp üzerine çikolata glazür yapılabileceği gibi, İçeresine marmelat veya çikolata koyabilirsiniz . Doughnut’un Orta Avrupa’lı versiyonu. Aslında Berliner eşimin çok sevdiği bir çörektir ve “Ich bin ein Berliner ” ( Berlinli’yim ) diyorsa Berliner yapma zamanı geldiğini anlarım. Geçtiğimiz hafta içerisinde Coffee Shop’lardan birinde Berliner görünce siteme bu tarifi eklemeliyim diye düşündüm. Nedendir bilmiyorum yapım aşamalarını daha önce çekmediğim için tarifini en yakın zamanda yapım aşamalarını fotoğraflayarak vermek istiyorum.
Mutlu bir haftasonu geçirmeniz dileğiyle…
