PASTA FIRINIM Pasta Kurabiye ve Şeker Hamuru Çalışmaları

Aslı Hanım oğlu Esat Yağızhan’ın doğum günü pastasının çok sevdiği Teletubbies’lerin Lala karakteri şeklinde olmasını istiyordu. Ben de Esat Yağızhan’ın karşısında oturan Lala’yı görünce yüzünün alacağı ifadeyi merak ediyordum. O nedenle Lala’yı üç boyutlu tasarladım.  Esat Yağızhan’a ailesiyle sağlıklı ve mutluluk dolu bir yaşam diliyorum… Çocuklarınızı hayranı oldukları Teletubbies’lerin diğer karakterleri Po, Tinky Winky ve Dipsy pastalarıyla şaşırtıp, mutlu […]

Soğuk fakat güneşli İstanbul gününde içinizi ıstacak bir pastayla haftaya merhaba demek istiyorum. Bu güzel, küçük arıların çalışkan ve özverili öğretmeni Hatice Hanım’ın nezdinde tüm öğretmenlerin bu güzel günlerini kutluyorum… Kardeşimin öğretmenler gününü de ayrıca kutlamak istedim. İyi ki varsınız…

Çocuklarınızın sevdiği tüm karakterleri tek kişilik pastaların üzerinde onlarla buluşturabilirsiniz… Sevdiklerinize küçük süprizler…

Mantar kurabiyelerin tarifine her türlü kaynaktan ulaşılabilir. Kendi damak tadınıza göre lezzetini oluşturabilirsiniz. Ağızda kolay dağılan bir lezzet için nişasta miktarını arttırabilir un miktarını azaltabilirsiniz. Ben ise un ve nişastayı eşit ölçülerde kullanıyorum.  Malzemeler 125 gr tereyağ ( oda sıcaklığında ) 1,5 cup ( su bardağı ) nişasta 1.5 cup ( su bardağı ) un 1 cup ( su […]