Eki

24

KARAMEL SÜSLEMELİ MUZLU PASTA

Kategori: Doğum Günü, Pasta, Pastalar | Yorum bırak

 

Karamel süslemeli bir dilim pasta…Belki bu haftasonu sizde sevdiklerinize pasta yapıp karamel süslemeler ile sunmak istersiniz.

 Hepinize afiyet olsun……….

Eki

22

PORTAKAL LİKÖRLÜ ÇİKOLATALI COLETTE

Kategori: Çikolata | Yorum bırak

 

14 adet için
115 gr bitter çikolata kareler halinde kesilmiş
İç malzemesi
65 gr bitter çikolata
25 gr tuzsuz tereyağı
30 ml portakal likörü
60 ml çırpılmış koyu kaymak
Hazırlanışı
1.Çikolatayı ısıya dayanıklı bir kaseye koyalım. Benmari usülü eritelim.
2.Küçük temiz bir resim fırçası ile 14 adet küçük kek kapsülünün içine eritilmiş çikolata sürelim ve bekletelim. Aynı işlemi üç dört defa tekrarlayalım. Çikolata oda [...]

Eki

21

KARAORMAN PASTASI ( SCHWARZWAELDER KIRSCHTORTE )

Kategori: Pasta, Pastalar | Yorum bırak

 
Almanya’nın güneybatısındaki Baden-Württemberg eyaletindeki ağaçlık dağ bölgesinin dünyaya armağan ettiği meşhur Kara Orman Pastası. Anne Willan’ın Çikolatalı Tatlılar ve Pastalar kitabında ki tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum.
Malzemeler
250 gr kara çavdar ekmeği
75 gr tereyağ
60 gr un
2.5 gr kabartma tozu
30 gr kakao
60 gr bitter çikolata
90 gr soyulmuş badem
4 adet yumurta
100 gr şeker
15 ml kiraz konyağı (Türkiye’de bulamayabilirsiniz, ben [...]

bakmaya devam »