İstanbul Oyuncak Müzesi’nde değişik ülkelere ait oyuncaklar… Pastaneler, kafeler, pastalar, kekler, tartlar… Hala İstanbul Oyuncak Müzesi’ne gitmediyseniz ne duruyorsunuz …

Stein am Rhein, İsviçre’nin Konstanz Gölü’ne yakındır. İsminden de anlaşılacağı üzere Ren Nehri kıyısında cepheleri resimli evleri ile ünlü küçük bir kasaba. Pastacının kolunun altında “Bretzel” 14. yüzyıldan beri “Fırıncılar Loncası” nın amblemi olarak kullanılmaktadır. Bretzel , İzmir’in gevreği kıvamındadır. Güney Almanya ve İsviçre’nin Alman Kantonları’nda yaygındır. Bretzel ( pretzel ) tarifi için benim beğeniyle takip ettiğim […]

Eylül ayından beri yayımlanmayı bekleyen İsviçre Luzern’deki Ekmek Pazarı fotoğrafları…. Fırıncılar Loncası’nın almış olduğu bir kararla eski dönemleri canlandırmak için her sene Eylül ayında düzenlediği Ekmek Pazarı… İsviçre’nin meşhur ekmeği ” Zopf”… Tepsi içerisinde mayalanmaya bırakılmış  ve arka planda fırından yeni çıkmış ” Zopf” lar. Vee çeşit çeşit ekmekler. Tatlı ve tuzlular… Hepinizin iyi bir hafta […]

Bu kurabiyeler özellikle diyet yapanlar için mükemmel bir ara öğün… Malzemeler 250 gr  ( 2 1/4 su bardağı ) tam kepek unu 2,5 ml  ( 1 çay kaşığı ) tuz 2,5 ml  ( 1 çay kaşığı ) kabartma tozu 115 gr ( yarım su bardağı ) soğutulmuş ve küp küp doğranmış tuzsuz tereyağı 1 adet yumurta 30 ml ( 2 […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
bakmaya devam »